摘要:在日常生活中,化學是通過顯現其魅力引起人們的重視的。所以在化學教學中,突出化學魅力,可以激發學習興趣,提高學習積極性。
關鍵詞:化學 魅力
化學教育能否收到好的效果,與教育理念與方式有關。對“效果”的標準不同的時期也是不同的。應試教育時期,教學目標是傳授課本知識。概念、性質、技能、做題、應考,幾乎是學習的全部。而素質教育則是提高科學素養。它的目標是“知識與技能,過程與方法,情感態度,價值觀”。學顯示魅力的是“知識與技能”方面?;瘜W知識又是通過外在的魅力引起人們對內在奧秘的探究。所以,收集生活中的化學,特別是與人們生活密切相關的化學現象,就會引起學生的強烈興趣。曾有個初級中學,曾請過一位科普作協主席去學校講科普知識。他作了充分準備,他講了物理的、化學的,講了當今最前沿的科學技術及其在國防、工農業中的運用。講得酣暢淋漓,但講完了,沒聽見巴巴掌聲,卻聽見臺下前排的打鼾聲。他遺憾至極卻不知其原因,原因很簡單,他講的內容脫離了初中學生知識基礎,也脫離了學生的生活基礎。還有個重要原因傳播知識的方式是以論證說明,不是學生喜聞見樂的。如果放在教學中考查,這是典型的應試教育的注入式,違背了學生的心理規律的結果。
素質教育強調“遵循年輕一代身心發展規律,采取生動活潑的方式科學有效的途徑,全面提高素質”。所以要激發培養化學興趣,就要在生動活潑的方式上進行思考。關于化學魅力的顯示,生動活潑的方式有的是,學生喜聞樂見的是形式很多,其中有講故事、做實驗。下面舉例說明。
例一,某70歲的一位農民,平時身體正常。有一天他買了一籃皮蛋。他先吃了兩個,感覺口味不錯,便連吃了11個,不出半天,便食欲不振,消化不良了。隨即引發了其它并發癥,住進了醫院。一星期后死亡了。原因何在,不用醫生解說,只要有初中水平的化學知識,就能估計個八九不離十。一般人說皮蛋是涼性,吃多了無法消炎,使胃子失去了功能。還有人說,皮蛋是堿性,把胃子腐蝕壞了。其實應該是這樣,皮蛋是堿性的,吃得過多,與胃酸中和反應過度,沒有胃酸,哪來的消化功能。沒了消化功能,必然產生并發癥。一般人一次只能一兩個皮蛋,吃得太多,不但將胃酸全部中和掉,還有多余的堿汁,對身體的損害自然就大了。在一次化學課上,講到酸堿知識時,給學生講了這個故事。學生也和家長們一樣,平時也沒在意食物的酸堿度,幸好這事沒發生在自己家里??!有位學生說他的父親也曾一次吃過4個皮蛋,好險啊,聽了這個故事,我要特別提醒他以后要注意。從此這位學生對化學產生了濃厚的興趣。以后每當看見有人吃皮蛋時,他總要提醒不要食之過量,還細致地解說:皮蛋是由含堿物質的混合體包裹在蛋殼上制成的。而且不厭其煩地講解“堿就是碳酸鈉,性滑,味澀,可洗衣服,是能在水溶液中電離出氫氧根離子的物質。周圍用食者對他夸贊有佳。
例二,有一個學生的爺爺,在一家鑲牙店做了一個滿口牙。但安到嘴里,遇舌頭輕輕一抵,便脫落了。無法使用,這個學生是個聰明的孩子,他帶著爺爺去問那家醫生,牙醫告訴他“新牙是這樣,過一段時間,變粗糙了就穩固了”??赡谴嚅L時間??!他又帶著爺爺去問另外的鑲牙店,得到了答復是假牙齦之間應有微小的縫隙,縫隙中有了唾液“假牙便不會脫落了。這位學生服了這個道理,但怎樣解決這個問題呢?他的化學學得不錯,多向思索(發散思維),辦法終于有了。利用酸腐蝕劑一定能解決,但硫酸腐蝕性太猛,用鹽酸吧,但鹽酸沒有試用過。有了,平常用來洗廁所的“潔廁王”是淡酸性,有很強的脫污性能,沾在手上也不致于把手燒傷??梢砸辉?。他于是買來“潔廁王”淋上,隨即又馬上用清水洗凈。讓爺爺套進嘴里看看效果。嘿神奇了,即使用舌使勁抵也不會脫落了。他說“潔廁王”腐蝕程度恰到好處。這個問題的解決連鑲牙店的醫生也佩服他。醫生都解決不了的問題,讓一個初中學生給解決了,利用化學藥品給解決了。
評析:這個學生為什么能解決此生活中的化學問題。據了解,他是個化學愛好者。好些化學實驗,當堂課是看懂了,但過后他還要去實驗室深入觀察、分析,有些實驗他還在課外創造條件親自重做一遍。他了解到世界科學發明有個慣例。一人發明了一個新的原理,其它科學家從它的推理中先是肯定,然后在自己的實驗室用相同條件重做一遍,能夠重復成功這個實驗,這個發明就可以得到科學界的公認。所以這個學生對各種酸性腐蝕劑的性能比較了解,對生活中使用的化學物質也很有研究興趣。
老師講了這個故事,全班同學十分佩服這個學生對生活中化學的探索精神,對化學產生了更濃的興趣。
例三,利用化學知識,揭穿騙術。某街頭,一個游醫正在宣傳他的治病絕技,他把一小方(硬幣大?。┿y色金屬紙片往病人后腰部一貼,然后作一個運氣的手勢。問發熱燙了沒有,如果有風濕就發熱,就燙。風濕越嚴重越發熱越燙。果然每個病人都說“熱了,燙了”,通通交了50元錢,拿藥。這時一位初中學生看了,看在眼里,記在心里。那位游醫看完了病人收起攤子走后,他對大家說,我來給你們揭秘吧。那人的測試那是什么科學,而是騙人把戲,能相互反應面發熱發燙的化學藥品多的是,那個金屬薄片早就涂了兩種化學物質。當貼在病人的腰部后,遇體溫的熱能,就會發生放熱反應。你們真以為是風濕反應呢?這個實驗我們做過。說得大家恍然大悟,連呼上當了。白給了50元錢,他發的藥與許只值幾元錢,那藥既不會治病也不會有毒。第二天,那個游醫沒有出現了,他們都是打一槍換個地方。
這位同學揭穿游醫騙局的事,被傳為佳話,同學們也被他感染得更加熱愛化學學科了。
以上例子,都顯現了化學的魅力,它會激發學習化學的學習興趣。